Сливки питьевые производят из цельного молока методом сепарирования. В составе присутствуют витамины, минералы и другие полезные микроэлементы. За счёт повышенного содержания фосфолипидов, в организме ускоряются процессы регенерации и нормализуется обмен жиров. Это минимизирует риск возникновения атеросклероза. Сливки являются ценным источником лецитина, который снижает уровень плохого холестерина.